云开二伏晚餐这样吃！主妇教你14天不重样的美味搭配！外面的饭菜再好，也不比上老婆做的粗茶淡饭，幸福不就是，回家有烟火，家中有热饭，就算生活苦点累点，也是快乐的。

　　好多孩子不喜欢吃胡萝卜，但是搭配好了，就很好吃了，这次我就用毛芹菜和胡萝卜丝+肉丝一起炒出来，真是爽口美味的很，看着都很有食欲，做法也很简单，先把肉丝用料酒和五香粉，生抽、姜末炒出来，再把肉丝拨在一边云开，下辣椒丝，胡萝卜是一起翻炒几下，下毛芹菜一起翻炒出香味，再把肉丝一起翻炒均匀，加盐和鸡精翻炒几下出锅，很好的快手菜。

　　粉条炒酱疙瘩，先把粉条洗洗，再用热水泡软，捞出来，加老抽拌匀，加点植物油，再次拌均匀，这样不易粘连，热锅凉油，下姜末炒出香味，下酱疙瘩丝翻炒出酱香味，加粉条一起翻炒，加鸡精翻炒均匀出锅，因为酱疙瘩比较咸，一般不用加盐了，酱香味浓的粉条很好吃开胃。

　　四季豆也叫做豆角，现在吃它正当时，加点日一起炒，特别美味，如果爱吃辣味的，可以做干煸豆角，更开胃好吃下饭。这是家常菜做法，就是把豆角中小火煸熟没多久外皮起小泡泡，再下炒好的肉丝一起爆炒出来，加点辣椒炒出来更更好吃。

　　樱桃萝卜很爽口云开，搭配肉片一起出来，真是鲜美可口的很，小白菜加一勺蚝油大火爆炒出来，鲜美又好吃，因为过了春天，小白菜不鲜美了，加蚝油就可以避免这些，要不真是带点涩味哟。这样搭配做晚餐，不油腻又美味好吃，你会这样吃吗？

　　炒面，这是我家很喜欢吃的做法，就是把新鲜煮到5成熟，捞出来，过凉水，热锅凉油，下肉丝炒出香味，下料酒和生抽继续翻炒，加点小白菜、黄豆芽和盐，鸡精翻炒均匀，加面条可是翻炒均匀，多翻炒几下，这样翻炒入味好吃搭配啤酒萝卜条和萝卜干做小菜，真是很耐饿的晚餐了。

　　这是饭菜合一的主食，做法非常简单，爱吃面食的试试，和面的时候加点盐，多醒一会，擀成大圆饼，切成宽条，热锅凉油，下羊肉丝（也可以用猪肉，正宗的就是羊肉）炒出香味，下姜末，生抽翻炒出酱香味，下西红柿一起翻炒出来，加清水大火烧开，用手把宽面片揪成小丁，汤要保持半开的状态，这样后面揪的面片子才能和前面的一起劲道，不会煮绵软了，再下小白菜和花椒粉，鸡精，煮煮，出锅前，加点大蒜末和几滴香醋提味提香。很爽口开胃啊，这是我们新疆日的主食。爱吃土豆的可以炒羊肉的时候，加点土豆丁丁，煮的绵软很好吃哟。

　　我和老公的晚餐，午餐剩下的炒面，不够两个人吃，就用电饭煲煮了米饭，再用水萝卜炖了猪脊骨，做法很简单，猪脊骨不好炖熟，我提前焯水处理以后，再把猪脊骨加八角、姜料酒和红烧酱油稍微炒出香味，加几个辣皮子和水萝卜一起，用压力锅炖出来，香喷喷的很好吃，颜色也漂亮，水萝卜吸收了猪脊骨的肉香味，真是入味又绵软好吃，而且也吸收了萝卜营养，不油腻很鲜美可口了，再把炒面用微波炉加热，再来一个小菜，就是完美的晚餐了。

　　今天的晚餐很简单，就把萝卜叶子大火爆炒出来，除了油盐，就加一勺蚝油作为调味品，没想到炒出来上桌，老公都没吃出来是啥菜，说真好吃，爽口鲜美的很，一盘子都光盘了，那午餐剩菜就是萝卜炖排骨，上次炖的猪脊骨和水萝卜很好吃，家人都还想吃，就用排骨炖了，晚餐直接加热就可以吃了，米饭可是新鲜的，搭配这些就是可口晚餐了，我家晚餐一般都是清淡为主，如果午餐剩菜剩饭，一般是晚餐的主打，看这些可以吗？

　　这是我们的主食，也是特色美食，用羊肉和胡萝卜，胡萝卜，皮牙子一起焖出来，饭菜合一，不仅营养丰富，而且美味可口的很，再搭配小菜，这次我加了新疆特产蓝莓干或者葡萄干在里面，可惜家里没有鹰嘴豆了，如果加点更好吃了，就是营养丰富的 可口的晚餐了，具体做法，我早就发布菜谱了，喜欢的可以去看看哟。

　　其实这种拌面，叫着不太合适，因为面条是买的机器压制的，没有提前自己和面醒面，想吃拌面，只能去店里买新鲜面条，作为拉条子，再炒豇豆和羊肉，西红柿、青辣椒作为拌菜，虽然面条不是自己做的拉条子，口感比拉条子差一些云开，但是，菜是真正的拉条子拌菜，味道也是比较可口的，我和老公的晚餐，他点名要吃豇豆拉条子，每人一盘子，都光盘了，这种晚餐特别简单好吃好做，饭菜都有，营养也丰富。

　　现在的苋菜比较鲜美可口了， 价格一路下降了，可以多吃了，加点大蒜爆炒出来，红彤彤的，汤汁都可以泡米饭，这是小时候最爱吃的苋菜汤汁泡饭，没吃过的可以试试哟，尤其是小孩子，那红彤彤的米饭，不仅好吃，而且营养丰富的很，特补铁和维生素哟。

　　毛芹菜炒肉，这次就用五花肉，煸炒出油脂，下姜末炒出香味，加毛芹菜和辣椒一起炒出来，特别的爽口鲜美，搭配米饭吃，家人都习惯了这吃法。

　　干锅鸡肝，在我家出镜率很高，就是提前把鸡肝清洗干净焯水处理，再用花椒粒，八角，姜、辣皮子爆炒出香味，下鸡肝翻炒出香味，加料酒翻炒几下，加生抽翻炒吃酱香味，加少许清水焖烧一会，这样几个比较入味好吃，而且也熟得快一些，加蒜薹、皮牙子块翻炒出香味，加盐和鸡精翻炒教育，出锅前，撒上点孜然封提香味，上桌香喷喷的又劲道好吃，家人都爱吃。

　　今天晚餐就是我和闺女两个人吃，我们都喜欢吃米线，就用酸汤肥牛底料做了米线，加了扇贝肉和青菜，酸爽开胃很好吃，再煎了一块鸡排，来一叠麻辣萝卜干开胃下饭，这样搭配的晚餐，我和闺女都喜欢，吃的很开胃可口，你会这样吃吗？

　　看着都是素菜多，其实豆角炒肉就是荤素搭配了，还有我们这里爱吃的家常菜，西红柿炒土豆片，加了青辣椒在里面一起炒，就是有颜有色，口感极佳的家常菜了，酸辣藕片，就是用酸辣汁做的，把藕片提前焯水，再过凉水，这样藕片就爽口脆嫩了，就用酸辣汁泡一泡，在冰箱存放2小时，更加爽口入味好吃。酸酸爽爽的正是特别开胃，用酸辣汁，真是太入味好吃了。

　　看着都是素菜多，其实豆角炒肉就是荤素搭配了，还有我们这里爱吃的家常菜，西红柿炒土豆片，加了青辣椒在里面一起炒，就是有颜有色，口感极佳的家常菜了，酸辣藕片，就是用酸辣汁做的，把藕片提前焯水，再过凉水，这样藕片就爽口脆嫩了，就用酸辣汁泡一泡，在冰箱存放2小时，更加爽口入味好吃。酸酸爽爽的正是特别开胃，用酸辣汁，真是太入味好吃了。

　　跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！