云开平台美国科学家提议往茶里加盐？英国人气炸：滚别毁我茶！讲究一点儿的，可能用的是茶盘、茶盏、紫砂壶；没这个条件的，抓把茶叶往保温杯一丢，加热水就完了，相信这也是更多人喝茶的常态。

　　英国人对泡茶似乎有一种特殊的执念，虽然他们大多数用的是茶包，但他们就是对自己的茶文化有一种迷之自信，

　　等女友告诉他这杯茶是怎么做的之后，他仿佛被骗着喝下了世界上最恶心的东西，直接把杯子给扔了.......

　　虽然不排除剧本嫌疑，但毫无疑问，“美国人不懂茶”、“英国人受不了美国人糟蹋茶”这两个印象很大程度上是成立的。

　　一位美国科学家米歇尔·弗兰克尔 (Michelle Francl) 研究了多篇论文和古代文献后，写了本科普书，叫《浸泡：茶之化学》。

　　1.茶包应该选更大的，这样可以让茶叶在水中四处移动，不至于都挤在一起。当然最理想的，还是直接用茶叶；

　　2.茶包应该快速泡完，以减少咖啡因在水中缓慢溶解产生的酸质，但在取出之前，应该充分浸泡和挤压；

　　“如果茶包泡得太久，一点盐就可以拯救它。钠会阻断苦味受体，让茶变得更顺滑，苦味更少，也不用加太多，一点点，尝不出咸味来即可。”

　　实际上无论是内蒙的奶茶还是的酥油茶，都是加盐的。各地风俗习惯不同罢了，可能喝不惯，但没必要分个高低。

　　之前《卫报》的标题也说了，首先到达“战场”的居然是美国驻伦敦大使馆，他们发了一封“义正辞严”的声明，全文比较长，但大意是：

　　“茶是我们两国友谊的灵丹妙药，面对那令人发指的建议，我们绝不袖手旁观云开平台，损坏两国特殊关系的基石。”

　　“所以，我们向善良的英国人民保证，向茶中加盐这一无理举措，绝不会成为美国的官方政策。现在不会，以后更不会。”

　　最搞笑的是一个叫“约克郡茶叶网”的官号，看他平时发的内容就是各种茶叶云开平台，这次也属于第一批“参战”的：

　　这位网友的配图也很搞笑，是《纽约时报》对此事的报道：《英美茶最大的分歧，自从......你懂的》云开平台。

　　最后，说回本次“大战”的“始作俑者”弗兰克尔和她的书。某天早上醒来，她发现网上铺天盖地全在讨论她的建议，她表示：

　　“美国人有一些非常糟糕的泡茶习惯，我在爱尔兰一座加油站喝到的茶，都比美国高档餐厅里的好喝。”

　　当然，她作为科学家，无意引发这场争论，实际这本书还是由英国皇家化学学会出版的，她写书的初衷，只是想去哪都能喝到一杯好茶罢了。

　　狸奴虎舅:怎么说呢，我回国休假之后给英国这边的同事随便带了点茶，就是某宝上从产地买的祁门啊金骏眉啊茶之类的，有茶叶有茶包，每盒都不超过50块人民币。给英国人民喝得热泪盈眶，印度小哥说喝到了久违的故乡，英人说喝出了诗和远方

　　任越可能是笔名:作为一个内蒙喝奶茶人，加盐这件事，我站美国。加热不应该用微波炉这件事，我站英国。嗯，就这样。